中国的早餐油条是必不可少的一个主角，但是街边卖的油条不少都添加了明矾，据说吃多了会得老年痴呆。不如自己做，没有了明矾，吃的放心。
1、方子来自飞雪无霜，但我们家只有2口人，做多了吃不了，我是在原方上减半了
2、台板上一定要撒干粉或者抹油，防粘
3、中粉就是中筋面粉