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宁波本帮菜 芹菜拌手撕鳗
6.9万 热度
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洓肯可耐符耐
口味咸鲜,加上芹菜,更加爽口,是道非常地道的宁波菜。
食材
芹菜
100g
鳗鱼干
200g
盐
适量
味精
适量
麻油
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
蒸熟鳗鱼干,切好芹菜段备用
步骤 2/5
把鳗鱼干拆骨去皮,撕成小段
步骤 3/5
芹菜焯水备用
步骤 4/5
将鳗鱼与芹菜加入适量盐、味精、麻油凉拌,装盘即可
步骤 5/5
完成
发布于 2018-09-27
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