香煎小鲳鱼
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哟官卦侍萄

喜欢吃海鱼多一点,不过海鱼真心贵很多~~

平底锅有点坏了,这利仁电火锅常就被我当平底煎锅用,传热均匀,不用担心中间的焦了边上的还没熟~~

时间:10-30分钟
食材
小鲳鱼 6条
1小块
小葱 几根
料酒 适量
淀粉 适量
黑胡椒粉 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主材料;
  • 步骤 2/7
    小鲳鱼去头去内脏,两面各划几下;
  • 步骤 3/7
    加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味;
  • 步骤 4/7
    然后用厨房纸吸干水分,抹一层薄淀粉;
  • 步骤 5/7
    电火锅调至3档加油加热,下小鲳鱼先煎一面金黄;
  • 步骤 6/7
    翻面煎另一面金黄;
  • 步骤 7/7
    磨入少许黑椒粉即可。
发布于 2018-12-12
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