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自制改良大盘鸡
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迷路

舌尖上的中国，口水直流，所以还没吃过正宗的呢

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 400g
青椒 1个
红椒 1个
香菜 10g
土豆 4个
豆瓣酱 适量
盐，鸡精等日常用料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净，切块
  • 步骤 2/5
    削皮洗净切块
  • 步骤 3/5
    倒入冷水中，慢慢加热去血水和脏东西，等血沫出的差不多了，捞出洗净待用
  • 步骤 4/5
    第一步倒油倒入鸡块小炒一会儿，加入些许豆瓣酱，依个人口味加入量的多少，再炒一会，倒入开水，开后加入土豆，盖锅盖闷至土都绵软加入请你女叫，再滚一下，加入盐鸡精等调料，出锅即可
  • 步骤 5/5
    最后，放上些许香菜，味道更好，不喜欢香菜的可以自己DIY哦
发布于 2018-12-19
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