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瘦肉菜心刀削面—冬季暖身
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彦斌屠魔战神

刀削面是在超市买的，因为我们都不会做兰州拉面之类的，只能买半成品煮熟。搭配一些瘦肉，青菜，一样很美味哦！广东人吃面都比较清淡，这样的清淡面食在广东人的餐桌上很常见。平时夏天，或者身体不舒服的时候，我们都会煮这样的面来吃，好消化，不肥腻，而且方便，容易入口~

食材
瘦肉 50g
刀削面 100g
酱油 适量
油 适量
盐 适量
青菜心 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材，刀削面。
  • 步骤 2/15
    食材，菜心。
  • 步骤 3/15
    食材，瘦肉片。
  • 步骤 4/15
    烧开水后，下面。
  • 步骤 5/15
    盖锅煮5分钟左右。
  • 步骤 6/15
    捞起过冷河。
  • 步骤 7/15
    沥干水备用。
  • 步骤 8/15
    烧开水后加入菜心。
  • 步骤 9/15
    加入适量的花生油。
  • 步骤 10/15
    将瘦肉加入，盖锅煮3分钟。
  • 步骤 11/15
    然后加入刀削面。
  • 步骤 12/15
    加入适量的食盐调味。水再次烧开时可以熄火，将面捞起。
  • 步骤 13/15
    将面捞起，铺上瘦肉和青菜。
  • 步骤 14/15
    淋上高汤。
  • 步骤 15/15
    开动吧！
小贴士

面条都要飞水处理，然后过冷河，再重新煮，这样才不糊口的哦！

发布于 2018-12-15
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