家常版大盘鸡
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仗义sociology
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时间:30分钟-1小时
食材
整鸡 一只
土豆 两个
洋葱 适量
尖椒 适量
干红辣椒 适量
大葱 适量
适量
八角 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    因为我想用鸡汤炖,所以以前将鸡块放进电饭煲内,放葱姜八角炖了一个小时
  • 步骤 2/4
    锅内收汁后,放入土豆块,洋葱块翻炒,放入盐、十三香、蚝油、酱油进行调味
  • 步骤 3/4
    倒入鸡汤进行炖煮,此时可以煮裤带面,煮熟的裤带面用凉水过一遍,这样省的坨
  • 步骤 4/4
    出锅后将大盘鸡倒在裤带面上面就行了
发布于 2018-07-15
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