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减脂西葫芦冷面
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阿嚏明宋青书崆

1.一定要泡冰水。吃起来口感才好

食材
西葫芦 1根
冰水 必备
丘比焙煎芝麻沙拉酱 3小勺
苹果醋 2小勺
小番茄 适量
彩椒 适量
水煮蛋 1个
火腿片 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦刨丝 纵向 这样长长的 才有面的感觉
  • 步骤 2/5
    西葫芦丝放入锅中 加水 少许盐 大火煮开一分钟后 关火 然后倒进漏勺 去除热水后 冷水冲 冲至手摸西葫芦没有温度了 然后泡冰水里
  • 步骤 3/5
    调酱汁：丘比焙煎芝麻酱：苹果醋 3：2比例 如果你喜欢酸可以多加 不喜欢就完全只用丘比沙拉酱也可以
  • 步骤 4/5
    搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    西葫芦在冷水里捞起 沥干水分！！！！！！！！！！一定要沥干 然后摆盘 放上你喜欢的配菜 淋上酱汁 开动吧
发布于 2018-12-28
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