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东北酸菜扣肉
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河眯鸭诒姿_
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食材
东北酸菜 半棵
带皮五花肉 一斤
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
葱姜水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    五花肉放凉后切3，4mm片，皮向下整齐的码入大碗里，倒入调好的汤汁腌一两个小时
  • 步骤 2/2
    蒸锅上汽放入扣肉大火蒸一个半小时，停火在肉上放入酸菜再蒸半个小时出锅，倒扣入盘即可
发布于 2018-09-06
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