Name: 香煎小土豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 小土豆 400g; 植物油 少许; 盐 一小撮; 胡椒粉 一小撮; 辣椒粉(可选) 一小勺

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香煎小土豆

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恨灵雕

土豆怎么都好吃系列又添新成员啦。煎好的小土豆，蘸着优食汇的辣椒粉，咔咔咔咔，一口一个完全停不下来啊！

时间:10分钟内

食材

小土豆 400g

植物油少许

盐一小撮

胡椒粉一小撮

辣椒粉(可选) 一小勺

烹饪步骤

步骤 1/9

小土豆洗干净，不用去皮了
步骤 2/9

下锅煮
步骤 3/9

煮到用筷子轻松能戳入。
步骤 4/9

用刀压扁一下。轻轻压就行，太用力就碎了。
步骤 5/9

平底锅少许油，两面都略煎一下。
步骤 6/9

用手指捏一小撮盐，撒到土豆上，稍微弄均匀点。
步骤 7/9

再用胡椒粉，撒两下就行。
步骤 8/9

喜欢辣的直接沾辣椒粉吃，不吃辣的直接吃就行了。还是优食汇上次买的没吃完的辣椒面，辣辣的带点微微的麻，很好吃。
步骤 9/9

成品。

小贴士

不知道为什么市场上就突然看不见这种小土豆了。找了两个市场都遍寻不着。好不容易在某大型连锁超市看见了，尽管还不太周正，但总算是有得吃咯。用我妈的话说，不管长啥样的，吃到肚子里都一样啦，哈哈！

发布于 2018-09-24