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步骤 1/7
买的干土豆粉,放在水里浸泡两小时,捞出来,切成30厘米左右的长短,切短方便食用
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步骤 2/7
葱切小段,虾洗净,西红柿切小块,韭菜苔切五厘米小段,肉
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步骤 3/7
锅加热,加油,炒菜量的油就可以,放入鸡蛋,摊鸡蛋饼后,捞出来备用
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步骤 4/7
盛出鸡蛋后,放入虾,可以去头,也可以不去,加一点点盐煎熟,盛出备用
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步骤 5/7
开始做卤了,加点食用油,烧热后,放入葱煸香,加肉,肉熟加入韭菜苔,炒两分钟,放入西红柿,3g盐,一个鸡蛋打散加入,加刚没过菜的水煮沸
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步骤 6/7
盛出来菜卤,或者换只锅,加水煮沸,加入土豆粉,煮熟后捞出来
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步骤 7/7
捞出土豆粉,加入菜卤,虾,煎蛋,这样就可以食用啦,另外喜欢其他调味料的可以自行添加