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步骤 1/10
猪肉提前剁成肉馅，韭菜洗净剁碎。
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步骤 2/10
葱姜切末打入鸡蛋，加老抽，料酒，食用盐，顺时针搅拌至均匀。
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步骤 3/10
面粉加少许食用盐，加水和成面团扣上面盆醒15到20分钟。
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步骤 4/10
面团揉搓成条，切成剂子。
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步骤 5/10
擀成饺子皮儿
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步骤 6/10
饺子皮儿里放入调好的馅儿。
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步骤 7/10
将饺子皮儿对折，然后捏出折子，再用俩大拇指成图示动作按压
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步骤 8/10
一个饺子就成功了
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步骤 9/10
饺子全部包好喽！可以下锅了！
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步骤 10/10
水开下饺子，滚三滚后捞出，配上事先准备好的蘸料，就可以享用啦！