没来北方之前在家吃的饺子其实就是馄饨，而速冻水饺我们管它叫水饺。妈妈来我这看到我包饺子，才知道原来饺子是这样做的呀，现在在这待了两年，妈妈也学会了不少面食，什么面条、馄饨、饺子、馒头，当然都是跟我这二把刀学的，不管怎么样，味道好才是王道，管它好看不好看呢，吃舒服了才好。
这些面食中，妈妈最爱吃的还是饺子，她喜欢可以做很多不同的馅，而且她觉得很省事，最主要是一做面食基本上都是我做，妈妈带着孩子下楼玩去。
小贴士：
1、做肉馅里最好加入少许花椒水，这样可以去腥；
2、要顺着一个方向搅馅，这样馅才会好；
3、和面时一定要揉至表面光滑，再饧饧面才会筋道；
4、煮饺子时加点盐可以防止饺子破皮。