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碎肉土豆片
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白衣酒客历

简单易做，好吃不腻

时间:10-30分钟
食材
碎肉 250g
青椒，红椒，洋葱，葱段 适量
蒜片，八角 适量
酱油，盐，鸡精，生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切好片，泡水备用，因为泡一会水，土豆不易变色
  • 步骤 2/7
    准备好材料备用
  • 步骤 3/7
    洗干净锅，把土豆片甩干水分，倒入油，放入土豆片炸一会，捞出来
  • 步骤 4/7
    锅里留底油，放入蒜片八角爆香，放入碎肉翻炒
  • 步骤 5/7
    放入切好的配菜翻炒，放入酱油，盐
  • 步骤 6/7
    再放入炸过的土豆片翻炒三分钟左右，放入葱段，鸡精
  • 步骤 7/7
    OK，搞定，可以装盘咯……这个时候土豆片绵绵香香，美味可口……试试吧
发布于 2018-07-16
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