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炸茄子
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灯泡与狗

从小很爱吃妈妈做的炸茄子。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
粘米粉 100g
鸡蛋 1只
韭菜 100g
盐 5g
生抽 5g
茄子 500g
凉开水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    茄子提前半小时切好并泡在水中，控干水分
  • 步骤 3/6
    面粉糊搅拌到可流动状态
  • 步骤 4/6
    油热后，夹起茄子放入……
  • 步骤 5/6
    OK……
  • 步骤 6/6
    打包装好，带去和姐妹们分享下午茶喔……
发布于 2018-11-14
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