搜索菜谱、食材
香酥炸茄子
2.9万 热度 124 收藏
沾僦苟揽托

现在似乎正是茄子下来的季节 里面含有丰富的微量元素宝宝也特别喜欢 没事可以多吃点的，味道还是很好的。

时间:10-30分钟
食材
茄子 300g
鸡蛋 1个
油 100ml
面粉 100g
五香粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    倒入面粉、五香粉、一个鸡蛋
  • 步骤 2/6
    加入水把面粉搅拌成糊状
  • 步骤 3/6
    茄子切块
  • 步骤 4/6
    跟面糊一起搅拌
  • 步骤 5/6
    油烧七成热，放入拌好的茄子块炸至焦黄捞出
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

千万不要加盐，否则茄子会出很多水

也可以调汁浇到茄子上

发布于 2023-01-05
评论
相关菜谱