搜索菜谱、食材
炸茄子
2.4万 热度 96 收藏
蛋黄黄黄不黄

今天炸茄夹的时候，顺便炸了茄子，炸一次比较麻烦，就一次多炸点，冻冰箱里，随吃随取就行了，麻烦一次，方便N次

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
香葱 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋，面粉，水，香葱，盐，鸡粉，十三香放入一个一个小盆中
  • 步骤 2/9
    搅拌成稠的面糊
  • 步骤 3/9
    茄子洗净
  • 步骤 4/9
    切块
  • 步骤 5/9
    放入面糊中搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    锅中倒适量油烧热
  • 步骤 7/9
    放入茄子炸
  • 步骤 8/9
    炸制金黄时捞出控油
  • 步骤 9/9
    炸好的茄子
小贴士

面糊一定要稠，

发布于 2023-04-04
评论
相关菜谱