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彩色饺子——解决孩子不爱吃菜的问题。
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ion颤抖

孩子不爱吃菜，就把菜变得吃不出来吧，好吃，好看。

时间:1-2小时
食材
肉馅 100克
龙利鱼 一片
香菇 4朵
胡萝卜 1根
西兰花梗（或西兰花都行） 一根
菠菜 3棵
蛋 1个
面粉 适量
盐 2勺
香油 2勺
五香粉（或十三香） 1勺
洋葱粉 2勺
生姜或姜粉 适量
浓缩鸡汁或浓汤宝 一块/一勺
料酒 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    龙利鱼和肉馅
  • 步骤 2/10
    准备材料
  • 步骤 3/10
    胡萝卜和西兰花梗用刨蓉器刨细。如果不细，再用料理机打成细颗粒。
  • 步骤 4/10
    胡萝卜打成细末后挤干汁。
  • 步骤 5/10
    挤出菜汁用来和面。
  • 步骤 6/10
    鱼肉剁成蓉，剁时就加入十三香或五香粉。
  • 步骤 7/10
    馅料中加入蛋，香菇末，鱼蓉，和所有的调料。拌匀。
  • 步骤 8/10
    我是加了洋葱粉和姜粉，也可以用姜磨成蓉。
  • 步骤 9/10
    菜汁和的面。菠菜汁我又单另打了些汁和的面。
  • 步骤 10/10
    包好的饺子很漂亮。味道也很清淡鲜美。孩子爱吃。
小贴士

小孩子一般都不喜欢吃菠菜和胡萝卜，这样做，孩子喜欢漂亮的色彩，和鲜美的味道，欣然接受了平时不爱吃的营养蔬菜。

发布于 2018-09-09
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