学做东北菜之鸡蛋酱
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夕阳equivalent

深受赵家班之类的东北乡村剧影响,往炕上一坐,不管男女老少,抓起生的辣椒、大葱蘸一下碗里的酱,就津津有味的吃起来。看着吃的那么香,就觉得那一定很美味。可惜没机会吃到。

时间:10分钟内
食材
香其酱 2袋
适量
鸡蛋 2个
小香葱 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散,加入小香葱葱花。加入少许的水,搅打均匀。
  • 步骤 3/7
    酱倒入碗里,加入少许清水,混合均匀。
  • 步骤 4/7
    锅里倒入油,比平时炒菜多一些。烧热,倒入鸡蛋
  • 步骤 5/7
    炒熟,用筷子快速的滑开。
  • 步骤 6/7
    倒入酱汁
  • 步骤 7/7
    拌匀,关火。
小贴士

香其酱,网上的店铺有卖。

喜欢生吃的,可以试试辣椒,大葱。

发布于 2018-11-02
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