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东北炸鸡蛋酱
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别有愿你好时沓

春夏季节，东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃，那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱，无论是吃面还是拌菜，口味都是一级棒！！做鸡蛋酱非常简单，接着往下看就知道啦！

时间:10分钟内
食材
东北大酱 100g
鸡蛋 2个
油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）、鸡蛋（打匀）和葱花
  • 步骤 2/6
    油热后倒入蛋液
  • 步骤 3/6
    用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散
  • 步骤 4/6
    倒入大酱炒匀
  • 步骤 5/6
    少放点水咕嘟咕嘟
  • 步骤 6/6
    水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦
小贴士

大酱本身就很咸了不用再放盐

发布于 2019-11-29
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