清蒸南瓜豇豆酿肉
6.3万 热度 23 收藏
金簰萌帝务

看着人家做,也想试一试,觉得怎么样呢?无聊打发时间,什么时候都少不了辣椒油!

食材
南瓜 16块
豇豆 6条
鸡肉 适量 一小块
胡萝卜 适量
盐 鸡精 淀粉 适量
辣椒油 一小汤勺
沙茶酱 适量
蒜蓉 葱粒适量 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉胡萝卜剁碎,剁时下点盐,好了用沙茶酱腌制待用
  • 步骤 2/5
    南瓜用模具印好,豇豆用盐水煮4分钟,过冷水,编成鸟巢形状,摆盘,把鸡肉放到豇豆上,上锅蒸。
  • 步骤 3/5
    蒸20分钟,蒸的时候去做酱,下油,放蒜蓉,小火,蒜蓉要不变色,下鸡汤,辣椒油,鸡精,盐,淀粉,最后放葱粒。
  • 步骤 4/5
    勾芡的酱汁做好了。
  • 步骤 5/5
    淋上酱汁,完成啦!
发布于 2018-06-05
评论
相关菜谱