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清蒸南瓜豇豆酿肉
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金簰萌帝务

看着人家做，也想试一试，觉得怎么样呢？无聊打发时间，什么时候都少不了辣椒油！

食材
南瓜 16块
豇豆 6条
鸡肉 适量 一小块
胡萝卜 适量
盐 鸡精 淀粉 适量
辣椒油 一小汤勺
沙茶酱 适量
蒜蓉 葱粒适量 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉胡萝卜剁碎，剁时下点盐，好了用沙茶酱腌制待用
  • 步骤 2/5
    南瓜用模具印好，豇豆用盐水煮4分钟，过冷水，编成鸟巢形状，摆盘，把鸡肉放到豇豆上，上锅蒸。
  • 步骤 3/5
    蒸20分钟，蒸的时候去做酱，下油，放蒜蓉，小火，蒜蓉要不变色，下鸡汤，辣椒油，鸡精，盐，淀粉，最后放葱粒。
  • 步骤 4/5
    勾芡的酱汁做好了。
  • 步骤 5/5
    淋上酱汁，完成啦！
发布于 2018-06-05
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