冬季，在农贸市场和超市生鲜区，被切成一块块销售的南瓜随处可见，吃南瓜可谓正当时。
南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，蒸吃南瓜营养价值更全面，也更易被人体吸收。
这道简单的蒸南瓜我又加入了年糕，用酒酿桂花蜜汁浇汁，使得简单的菜肴口感更丰富，是很好吃的一道甜品，很受孩子和女士的喜爱。
年糕蒸制后变软糯容易粘连，所以要用南瓜分隔开来，这样整出来的年糕不变形口感也好。