酒酿年糕桂圆蛋
1，做这道甜汤的年糕要尽量选择糯米年糕，口感更软糯好吃；
2，鸡蛋打入后，可根据个人口味略煮成糖心蛋或煮久点成全熟蛋；
3，要达到更好的养生效果，建议放红糖，因为家里刚好没有我便以白糖代替；
4，酒酿不要过早放入以免味道蒸发，临出锅前放入后再次煮沸即可。