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酒酿年糕水铺蛋
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扯不断的撕扯李

酒酿年糕水铺蛋一般都在春节时会吃，春节为了讨口彩年年高，年糕香糯滑爽，鸡蛋营养成分全面且丰富，酒酿香甜，可做早餐也可做点心。

时间:10分钟内
食材
年糕 100g
鸡蛋 1只
酒酿 50g
糖 少许
枸杞子 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    年糕 鸡蛋 酒酿
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗中，年糕洗净
  • 步骤 3/7
    锅中放水煮开
  • 步骤 4/7
    水开后放入年糕加盖大火煮开2分钟
  • 步骤 5/7
    放入鸡蛋先不用大火改用小火等鸡蛋凝固再改用大火煮2分钟
  • 步骤 6/7
    然后放入酒酿加盖大火煮开
  • 步骤 7/7
    最后放少许糖拌匀出锅
小贴士

放入鸡蛋不要用大火要改用小火，因为鸡蛋容易粘底

发布于 2022-07-04
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