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桂圆汤圆水铺蛋
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善良strip

早上起来发现忘了给儿子准备早餐，就从冰箱找简单易做的食材，正好有去壳的桂圆，还剩有几粒汤圆，再加个鸡蛋，做道桂圆汤圆水铺蛋，即有营养也能吃饱。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效.而鸡蛋又是较好的健脑食品。

时间:10-30分钟
食材
桂圆 10粒
汤圆 8粒
鸡蛋 1只
糖 少许
枸杞子 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有食材
  • 步骤 2/5
    锅中放水倒入洗净的桂圆，大火煮开改小火煮10分钟
  • 步骤 3/5
    放入汤圆煮开
  • 步骤 4/5
    再放鸡蛋，煮至汤圆浮在上面即可
  • 步骤 5/5
    最后放少许糖拌匀出锅
小贴士

放鸡蛋时不能用大火要用小火防止鸡蛋粘锅底，等鸡蛋凝固了才改大火煮

发布于 2022-08-30
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