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油焖海虾
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恼弛址俦斩

废话少说，直接上图

时间:10分钟内
食材
大虾 N只
红椒 2个
金针菇 半朵
蒜、葱、姜 适量
蕃茄酱、白糖 适量
酱油、蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    各种材料洗干净
  • 步骤 2/6
    虾去掉头的前半部分，去掉虾线，用料酒和姜腌一下
  • 步骤 3/6
    其他材料切好
  • 步骤 4/6
    下油爆香葱姜蒜，然后捞出来，放入腌好的虾，先煎一面，一边煎一边用铲子压虾头，煎出虾油，一面煎红之后再煎另一边。同时另起一锅煮金针菇
  • 步骤 5/6
    根据自己的口味调好酱汁，我调的是酸甜微辣的，放点红椒，下酱汁焖一下
  • 步骤 6/6
    收汁以后就可以了！将金针菇放在中间，放上大虾，淋上酱汁，开吃！
发布于 2018-09-12
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