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油焖大虾
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小海梅花疏淡
鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。
时间:10分钟内
食材
对虾
10个
葱花
3g
姜末
3g
蒜末
3g
生抽
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
虾洗净
步骤 2/9
剪掉虾须虾角备用
步骤 3/9
葱姜蒜改刀切好
步骤 4/9
起锅,加入稍多的油,下葱姜蒜炒香
步骤 5/9
然后放入大虾
步骤 6/9
一直煸炒至虾变色
步骤 7/9
加入生抽,料酒
步骤 8/9
少许盐,白糖
步骤 9/9
翻炒均匀即可
小贴士
招待客人也是不错的一道菜!喜欢的一起来做起来吧!
发布于 2018-06-02
评论
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