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红烧鸡脚
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继诿茁虐儇
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时间:1-2小时
食材
鸡脚 适量
姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把鸡脚洗净，然后鸡脚的指甲切掉（避免食的时候被弄伤）
  • 步骤 2/5
    鸡脚放到盘里，加上姜片、料酒、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉，搅匀！腌30-40分钟
  • 步骤 3/5
    然后开油锅加点油把腌好的鸡脚倒进去爆炒大概五分钟左右，然后放清水煮（煮的过程中也要翻几下）
  • 步骤 4/5
    等煮到收汁了就可以上碟了！另外喜欢香一点味道的，可以在收火之前加点麻油再翻几翻，这样食起来会香一点！
  • 步骤 5/5
    完成后！
小贴士

因为做的时候旁边没有电子称之类的东西，所以没有写上份量，（希望大家可以愿谅）我相信平时喜欢煮食的朋友们都会用自己的经验来调出自己喜欢的味道！

发布于 2018-10-23
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