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清炒豆角
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倦与恋涵凝

又是一年吃豆角的季节，豆角营养健康，清炒豆角简单好吃。

食材
豆角 200克
盐 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    买回的豆角洗干净，去二头，折成小段，（个人不建议用刀），
  • 步骤 2/4
    热锅，倒油，爆炒豆角；
  • 步骤 3/4
    放盐，看见颜色变了，皮皱了，即熟了，
  • 步骤 4/4
    起锅，清炒豆角出锅了。
小贴士

1.挑选豆角的时候不要豆粒鼓起的，这种会很老，不好吃；

2.洗干净的豆角，建议用手，不要用多切。

发布于 2018-12-05
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