今天村里有位朋友送来了一些豆角。就拿来清炒吧！特意加点了一点蒜末来炒。简简单单的家常菜，营养美味！大蒜：具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。 每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病、治病之功效。
用水煮过可以去掉农药成分。还有个人喜欢煮软豆角再炒，比较容易掌握豆角的熟度！！