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油泼炝拌紫甘蓝(简单又好吃的做法~)
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贺不败君王
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食材
紫甘蓝
三分之一颗(大概成品会有一盘的量)
葱
适量
蒜
适量
干尖椒
两三根(根据个人口味)
糖,醋,酱油
1:1:2
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
紫甘蓝切丝,放入大的盆中,之后加盐,腌制5分钟,用手抓一抓,翻一翻,腌制出水后,用清水将紫甘蓝上的盐水洗净(三分之一棵的紫甘蓝能做一盘)
步骤 2/3
将事先准备好的,葱,蒜,干尖椒(切段),以及按比例调制好的汁(糖醋酱油汁)放入装有紫甘蓝的盆中,多一点醋糖都可以
步骤 3/3
将锅中放油,烧热油,将烧热的油倒入装有刚拌的紫甘蓝盆中,加入少量盐(盐多盐少,尝一下) 之后搅拌装盘……
发布于 2018-07-09
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