这是一道简单易学的凉菜，快过年了，大鱼大肉少不了，在亲朋好友来家聚餐的时候，拌上这道清爽解腻的紫甘蓝，一定会让大家吃得很爽口，很贴心。
拌这道菜一定不能缺蚝油和香菜，盐可以不放蚝油里已经有盐了。如果你口重，就加点盐，不过还是要提醒各位亲，为了您的健康一定要少吃盐哦!