甜糯菱角汤
9.5万 热度 6 收藏
忆尘夕之涩易波

菱角有清暑解热,除烦止渴,益气健脾,解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

另外,减肥功效,菱角利尿、通乳、是减肥的辅助食品。

时间:30分钟-1小时
食材
菱角 2斤
冰糖 5块
3碗半
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菱角洗净放于高压锅。
  • 步骤 2/4
    放入5块冰糖(白糖也可以,只不过我比较喜欢冰糖= ̄ω ̄=)冰糖的数量随个人喜好加,不过甜一点会比较好吃。
  • 步骤 3/4
    放入3碗半水(这是二斤菱角的水),一般水离淹没菱角还差1厘米就好。盖锅压炖35分钟(先大火10分钟,然后转小火25分钟)
  • 步骤 4/4
    开锅准备开动。
小贴士

菱角特别是生菱角性味寒凉,多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食,易导致消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻症状。

菱角与猪肉同食易导致肝痛。

发布于 2019-02-26
评论
相关菜谱