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莲子菱角汤
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追星clockwise

好喝

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
莲子 200g
菱角 200g
葱 1根
姜 4片
无花果 2个
醋 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨飞水洗净待用。
  • 步骤 2/9
    新鲜莲子去除莲子芯，菱角，无花果洗净，姜切片，葱打成结。
  • 步骤 3/9
    锅里放入排骨，葱结，姜片，无花果。注入水。
  • 步骤 4/9
    倒入醋，大火煮开。
  • 步骤 5/9
    煮开后捞出葱结，转小火煮一小时。
  • 步骤 6/9
    加入菱角，莲子。煮开后转小火煮40分钟。
  • 步骤 7/9
    最后加入盐调味.
  • 步骤 8/9
    成品。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

莲子也可以用干莲子。

发布于 2020-02-12
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