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菱角排骨汤
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夏有森光暖
菱角具有清热解毒、益胃安中、滋润皮肤健脾益气的功效;排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;这两种食材一起搭配煮汤,不但味道鲜美,也是时令补品。
时间:30分钟-1小时
食材
菱角
500g
排骨
400g
清水
600ml
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
食材:菱角和排骨
步骤 2/7
菱角去壳
步骤 3/7
排骨择洗干净,焯烫一下,放入砂锅中煮30分钟
步骤 4/7
放入菱角肉
步骤 5/7
盖锅盖,煮10分钟
步骤 6/7
揭盖,放入食盐调味
步骤 7/7
熄火盛出
小贴士
菱角易熟,无需久煮。
发布于 2022-10-18
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