菱角排骨汤
3万 热度 127 收藏
夏有森光暖

菱角具有清热解毒、益胃安中、滋润皮肤健脾益气的功效;排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;这两种食材一起搭配煮汤,不但味道鲜美,也是时令补品。

时间:30分钟-1小时
食材
菱角 500g
排骨 400g
清水 600ml
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材:菱角和排骨
  • 步骤 2/7
    菱角去壳
  • 步骤 3/7
    排骨择洗干净,焯烫一下,放入砂锅中煮30分钟
  • 步骤 4/7
    放入菱角肉
  • 步骤 5/7
    盖锅盖,煮10分钟
  • 步骤 6/7
    揭盖,放入食盐调味
  • 步骤 7/7
    熄火盛出
小贴士

菱角易熟,无需久煮。

发布于 2022-10-18
评论
相关菜谱