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杂粮葡萄干红糖发糕
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Keeey丶
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时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 240克
杂粮预拌粉 60克
葡萄干 50克
红糖 60克
泡打粉 5克
小苏打 2克
水 280克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红糖倒入水中先溶解；中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀。
  • 步骤 2/5
    将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。
  • 步骤 3/5
    加入一半的葡萄干混合均匀。
  • 步骤 4/5
    八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面。
  • 步骤 5/5
    开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉。
发布于 2018-07-27
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