Name: 素炒油菜鸡蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 油菜 6颗; 鸡蛋 3颗（因为家里只剩一颗鸡蛋，所以我用了一颗）; 盐 适量; 酱油 少量

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素炒油菜鸡蛋

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孤独jelly

由于过年，节内吃了很多发质的东西，所以导致我脸部过敏，不敢乱吃东西，甚至连葱姜蒜都不敢碰，每天只能吃些健康的果蔬来调节身体机能.今天买了些油菜准备炒着吃，又发现家里还剩一颗鸡蛋，就准备把它们素炒来吃.

时间:10-30分钟

食材

油菜 6颗

鸡蛋 3颗（因为家里只剩一颗鸡蛋，所以我用了一颗）

盐适量

酱油少量

烹饪步骤

步骤 1/10

油菜洗净切开放入盘中备用
步骤 2/10

鸡蛋放入碗中打匀
步骤 3/10

锅中倒油加热
步骤 4/10

将打匀的鸡蛋倒入热油锅中
步骤 5/10

微微翻炒后铲入碗中备用
步骤 6/10

将切好的油菜再倒入有少许油的锅中
步骤 7/10

大火翻炒加盐
步骤 8/10

再加少许酱油调味
步骤 9/10

待油菜7成熟时将鸡蛋倒入一同翻炒
步骤 10/10

翻炒几分钟后即可出锅.

小贴士

健康又营养哦

发布于 2018-08-10