搜索菜谱、食材
小油菜鸡蛋卷饼
1.1万 热度 135 收藏
帅了个Jing_

这是一款看似简单，却营养丰富的早餐饼，嫩嫩的小油菜卷在中间，一扫蛋饼的单调，突增几分清爽，也丰富了早餐的营养。很怕一会儿就停电了，还是不写了

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
面粉 50g
小油菜 100g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小油菜洗净
  • 步骤 2/12
    坐锅烧水，水开后把小油菜下锅焯熟捞出备用
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打在碗里
  • 步骤 4/12
    加入小半碗水拌匀
  • 步骤 5/12
    加入面粉拌匀
  • 步骤 6/12
    加入香葱
  • 步骤 7/12
    精盐
  • 步骤 8/12
    电饼铛加热，刷一层油，把蛋糊放进电饼铛烙熟
  • 步骤 9/12
    两面烙好后放进大盘里
  • 步骤 10/12
    铺上烫熟的小油菜
  • 步骤 11/12
    卷起
  • 步骤 12/12
    切成小段即可
小贴士

小油菜也可以换成别的青菜

发布于 2024-03-05
评论
相关菜谱