鸡蛋卷饼
8.6万 热度 48 收藏
是皮仔呐

经常走在路上,看到路边摊的鸡蛋卷饼或者手抓饼之类的,看到感觉特别诱人。而我呢又不喜欢给孩子买路边摊的小吃,感觉很不卫生。于是在网络上翻菜谱,今天就自己学着做啦!真的好简单,营养又丰富。而且孩子又特别爱吃!

时间:30分钟-1小时
食材
温水 180g
生菜 1把
鸡蛋 2个(可以适当加几个)
培根 2条
番茄酱(或者甜面酱) 适量
1小勺
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需的材料。
  • 步骤 2/13
    把一勺食盐倒入温水中融化,再慢慢的加入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,再用手把面粉揉成面团。
  • 步骤 3/13
    揉成团后放入碗中,盖上保鲜膜,让它安静滴呆15分钟或者20分钟。
  • 步骤 4/13
    然后饼可以按照自己的想法,分成几块面团。300g面团分成4等或者5等份就差不多啦……
  • 步骤 5/13
    取一块面团,用擀面杖擀成长方形,再抹上油。抹均匀!
  • 步骤 6/13
    然后把长方形卷起来,收口捏紧.
  • 步骤 7/13
    再把面团站立起来,用手掌按压。
  • 步骤 8/13
    再用擀面杖擀成圆饼。
  • 步骤 9/13
    热锅加少量油,放入面饼
  • 步骤 10/13
    把鸡蛋打散放到饼上,均匀涂抹一下!关小火慢慢煎。
  • 步骤 11/13
    锅内再放入生菜,培根煎至一会
  • 步骤 12/13
    最后把生菜,培根铺在饼上,挤入番茄酱卷起来出锅。
  • 步骤 13/13
    步骤够详细吧!快动手做吧!
小贴士

番茄酱可以用甜面酱代替哦……我主要做给孩子吃,孩子会更爱番茄酱。

发布于 2019-01-05
评论
相关菜谱