素炒油菜苔
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蛋挞

现在恨不能理解小的时候为什么不喜欢吃素菜。现在觉得这样做法做很多素菜都超级好吃,尤其是这个油菜苔。素菜含有丰富的维生素,老年人和小孩可以多吃!

时间:10分钟内
食材
油菜苔 250g
适量
蚝油 适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油菜苔洗净之后放入开水中焯一下。焯的时候放入少量的食用油和盐。
  • 步骤 2/5
    水微微开的时候爸菜放进锅里焯,水大开之后一分钟左右捞出来就可以了。
  • 步骤 3/5
    葱姜蒜以及干辣椒入油锅小火煸香。倒入蚝油。搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    倒入焯好的油菜苔。
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀之后就可以吃啦。
小贴士

因为有蚝油,所以不用放盐了哦。

水小开的时候放入油菜苔,大开时捞出会减少蔬菜本身营养的流失。

发布于 2022-05-17
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