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凉拌紫甘蓝丝
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陨队矩接某
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时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 半个
花椒油 两勺
盐 少许
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    甘蓝洗净切丝，越细越好，这也是练刀工的好机会；
  • 步骤 2/4
    放入盆中撒入盐，拌一下，腌制十分钟；
  • 步骤 3/4
    腌好的甘蓝丝过水；
  • 步骤 4/4
    放入花椒油，适量的醋，即可！
小贴士

花椒油制作：色拉油100克，花椒一小把；花椒和油同时放入锅内起火，炸出香味，花椒可以炸的火大一点。把花椒打出即可！

发布于 2019-01-16
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