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清蒸鲑鱼
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断桥残雪龚程
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食材
鲑鱼一条 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的鲑鱼一条
  • 步骤 2/9
    洗净吸干水分全身抹上盐，肚子里塞上香葱
  • 步骤 3/9
    盼家炒锅垫上菜叶放入鱼，倒上料酒加很少的水
  • 步骤 4/9
    盖上锅盖冒气后8分钟
  • 步骤 5/9
    打开锅盖
  • 步骤 6/9
    葱丝，姜丝和泰椒事先切好
  • 步骤 7/9
    放在蒸好的鱼身上
  • 步骤 8/9
    浇上蒸鱼豉油，再加点酱油
  • 步骤 9/9
    再浇上热的花椒油，完成
发布于 2018-07-27
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