今天是周末，趁一家三口都放假在家，我做了一只酱油鸡，它是我们广东的特色家常菜，味道特别鲜美，肉质滑嫩可口，酱香朴鼻，外形金黄鲜亮，色泽诱人。用手撕来吃，岂是一个爽字来形容？!
酱油鸡要想做得色香味俱全，再煲的过程中可以关一次火，把鸡翻一次身，让它两边的翅膀都成金黄色，再煲，时间要掌握好就行了。鸡比较大的话，时间放长点。整一只鸡煲，味特好吃。