虽然已是秋天了,可在广东,还感觉不到秋天的凉意,但是秋冬进补现在已经可以进行了,今天煲的这款汤水,最经典的作用是清热解毒,还有一个作用是补肾益精,特别对于身体有些热毒,令到皮肤有些瘙痒时,喝这个最好了,当然汤水这东东的具体作用与用途还是要因人而异的,不要随便乱喝一些自己身体接受不了的汤水哦。
大家都知道,喝汤时,如果有绿豆皮的话,会令到口感大打折扣,只需要把汤先煲1小时,然后把火再次开大,在汤水中大滚后,这样绿豆皮都会集中在一起,就非常方便把绿豆皮捞出来喽。