蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋
9.1万 热度 27 收藏
冯雨佳勒
这道菜暂时还没有介绍
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
蒜苗 适量
虾仁 3个
白开水 适量
酱油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我是用了三个鸡蛋,足够了!
  • 步骤 2/8
    加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。
  • 步骤 3/8
    搅拌均匀后成淡黄色
  • 步骤 4/8
    气泡用勺子舀出,这样做出来后会好看些 表面会平整
  • 步骤 5/8
    保鲜膜封碗口
  • 步骤 6/8
    隔水加热即可。
  • 步骤 7/8
    加热过程中可准备虾仁,洗干净备用,
  • 步骤 8/8
    十分钟左右开盖放上虾仁 ,再小火五到十分钟,出锅后放上蒜苗,酱油,香油。就可以了。
发布于 2018-06-10
评论
相关菜谱