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玉米胡萝卜糯米珍珠丸子
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偎澈拦磺俗_
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 150g
玉米 一根
胡萝卜 半根
糯米 200g
鸡蛋 一个
鸡粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/14
    糯米提前2小时用开水泡开
  • 步骤 3/14
    猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒
  • 步骤 4/14
    把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎
  • 步骤 5/14
    打碎后倒入干净的盆中
  • 步骤 6/14
    加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量
  • 步骤 7/14
    放入厨师机搅拌5分钟
  • 步骤 8/14
    拌好的馅料
  • 步骤 9/14
    剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用
  • 步骤 10/14
    馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧
  • 步骤 11/14
    依次做好所有的糯米丸子
  • 步骤 12/14
    在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟
  • 步骤 13/14
    出锅后在上面撒适量的葱花即可食用
  • 步骤 14/14
    成品图
发布于 2018-07-28
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