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湘西腊货
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大概我在等你

湘西后代应该不会做腊肉了.

时间:10-30分钟
食材
湘西腊鱼 两块
湘西腊肉 一块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊鱼洗净备用
  • 步骤 2/6
    腊肉洗净后切块，腊鱼也切块.
  • 步骤 3/6
    由于购买的腊肉腊鱼过咸，需要浸泡很长时间.
  • 步骤 4/6
    鱼块下水焯.
  • 步骤 5/6
    腊肉下水焯.
  • 步骤 6/6
    加入大蒜，豆鼓上蒸锅蒸熟即可出锅.
小贴士

1.腊肉要铺在腊鱼的上面.腊肉蒸出来的香油才能盖过腊鱼.

发布于 2018-09-09
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