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麻辣排骨
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栾杀戮天下
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时间:10-30分钟
食材
排骨
500g
洋葱
适量
大蒜
2个
干辣椒
适量
郫县豆瓣
1小勺
孜然
适量
白芝麻
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
1勺
盐
适量
鸡精
适量
青椒
1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
将排骨用清水洗净。放在碗里,加入适量生抽,盐,鸡精,料酒和淀粉,拌匀,腌制30分钟。
步骤 2/4
把洋葱切成丝,蒜切片,青椒切片,干辣椒切成小段备用。
步骤 3/4
在锅里加入适量的油,油温起来之后放入洋葱,蒜,青椒,辣椒,炒出香味的时候加入一勺郫县豆瓣,豆瓣炒熟的时候,加入事先炸好的排骨,最后加入芝麻继续翻炒。
步骤 4/4
芝麻炒香后,加入适量的孜然粉,就可以出锅了。
发布于 2019-02-06
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