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香辣排骨
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歪头少女rrr

前几天买了一杯香辣酱一直还没用

我喜欢吃辣，可是又吃了太辣

老公不怎么喜欢吃辣，可是现在天冷了

吃一点辣的也不错，今天做的香辣酱排骨

怕太辣就没放太多的香辣酱，可是也有辣味

不过不会太辣，只是微辣，

吃不了太辣的朋友可以试试哦

食材
排骨 300g
油 适量
盐 适量
蒜头 10g
香辣酱 1勺
姜片 3片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：排骨、蒜头、姜片、香辣酱
  • 步骤 2/8
    排骨洗干净后，下锅炒干水份，不下任何调料
  • 步骤 3/8
    水份炒干后，加入油、蒜片和姜片炒
  • 步骤 4/8
    加入香辣酱炒均匀
  • 步骤 5/8
    加入花雕酒、生抽、糖、少许老抽，继续炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入适量的热水煮
  • 步骤 7/8
    水份收干，加入葱花即可
  • 步骤 8/8
    香辣排骨
小贴士

排骨下锅时不要下任何调料，等炒干水份后再加入油和姜片，否则炒出来的排骨出水和油混在一起，炒得不够香，味道不好

发布于 2023-05-07
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