家常炒彩丁
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
葱切段，姜切片，蒜拍末备用。
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步骤 2/12
土豆，胡萝卜，柿子椒切小丁。
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步骤 3/12
梅花肉切丁，然后加入淀粉和料酒并搅拌均匀。
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步骤 4/12
锅中入油，并将葱段，姜片放入炒出香味。
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步骤 5/12
倒入酱油（小心别烫着~）
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步骤 6/12
快速放入梅花肉丁翻炒至肉变色。
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步骤 7/12
肉变色后，放入胡萝卜翻炒均匀。
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步骤 8/12
待胡萝卜裹上油后，倒入土豆丁继续翻炒。
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步骤 9/12
然后放入柿子椒翻炒。
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步骤 10/12
放入适量白糖提鲜。
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步骤 11/12
再根据个人口味添加适量的盐即可出锅。
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步骤 12/12
盛盘后将事先拍好的蒜末撒在彩丁上就可以了。
发布于 2018-10-09