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手撕蒜泥茄子
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搪瓜访本贡

闷热的夏天，吃个凉拌菜，舒服贴心。

时间:10-30分钟
食材
长条茄子 4条
大蒜 2头
糖，醋，生抽，耗油，油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    长条茄子，放锅里蒸20分钟。
  • 步骤 2/5
    蒜蓉
  • 步骤 3/5
    加糖醋耗油生抽，最后用热油浇上面。
  • 步骤 4/5
    茄子出锅后，用筷子或者手撕，特别方便。
  • 步骤 5/5
    把茄子丝盘好在盘子，浇上蒜泥汁。特别的美味哦。
发布于 2018-08-30
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